Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt chính hiệu, chắc chắn bánh tráng không còn xa lạ gì với bạn rồi đúng không? Nhưng để nâng tầm hương vị của món bánh tráng quen thuộc, bạn nhất định phải thử kết hợp với các loại topping độc đáo. Hôm nay, hãy cùng khám phá top 5 món topping ăn kèm bánh tráng ngon bá cháy mà bạn không thể bỏ lỡ nhé!
1. Khô bò – đậm đà, cay cay, ăn là mê
Khô bò là một trong những topping “quốc dân” khi nhắc đến bánh tráng trộn. Những sợi khô bò mềm dai, thấm đẫm gia vị cay ngọt kết hợp với vị bánh tráng dẻo ngon tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo.
Cách kết hợp ngon nhất:
- Bánh tráng trộn khô bò: Trộn cùng xoài bào sợi, đậu phộng, hành phi và sốt me
-
Bánh tráng cuộn khô bò: Cuốn bánh tráng với rau răm, khô bò, trứng cút rồi chấm nước sốt chua cay.
💡 Mẹo nhỏ: Nếu thích vị cay nồng hơn, bạn có thể chọn khô bò cay hoặc thêm sa tế vào trộn cùng.
2. Khô Gà Lá Chanh – Giòn Giòn, Thơm Nức Mũi
Nếu không thích vị quá đậm của khô bò, khô gà lá chanh là lựa chọn lý tưởng. Những sợi khô gà giòn, thơm mùi lá chanh đặc trưng, khi ăn cùng bánh tráng sẽ mang đến trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Cách kết hợp ngon nhất:
- Bánh tráng trộn khô gà: Thêm chút sa tế và muối tôm Tây Ninh là hết sảy!
- Bánh tráng lắc khô gà: Lắc đều bánh tráng với khô gà, muối tiêu xanh và hành phi.
💡 Mẹo nhỏ: Nếu muốn vị đậm đà hơn, bạn có thể chọn khô gà mật ong hoặc khô gà cay.
4. Muối Tôm Tây Ninh – Đậm Đà, Tăng Hương Vị
Muối tôm Tây Ninh là một trong những loại gia vị làm nên thương hiệu cho bánh tráng. Vị mặn mặn, cay cay, thơm nồng của muối tôm giúp bánh tráng trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Cách kết hợp ngon nhất:
- Bánh tráng chấm muối tôm: Đơn giản nhưng ngon không tưởng!
- Bánh tráng lắc muối tôm: Lắc đều bánh tráng với muối tôm, xoài bào và chút sa tế.
💡 Mẹo nhỏ: Chọn loại muối tôm hạt to để có độ giòn và thơm ngon hơn.
5. Mỡ Hành – Thơm Lừng, Béo Ngậy, Tăng Độ Hấp Dẫn
Mỡ hành tuy đơn giản nhưng lại là yếu tố giúp món bánh tráng thêm phần thơm ngon. Đặc biệt, khi kết hợp với bánh tráng nướng, mỡ hành sẽ tạo ra hương vị béo ngậy, hấp dẫn khó cưỡng.
Cách kết hợp ngon nhất:
- Bánh tráng nướng mỡ hành: Cực kỳ hợp với trứng cút và ruốc khô.
- Bánh tráng trộn mỡ hành: Thêm mỡ hành vào sẽ giúp bánh tráng mềm dẻo, bóng bẩy và thơm hơn.
💡 Mẹo nhỏ: Nếu thích vị giòn, bạn có thể làm mỡ hành kèm tóp mỡ để tăng độ bùi béo.
Bánh tráng vốn đã là một món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, nhưng khi kết hợp với các topping trên, độ ngon lại càng nhân đôi.
Bạn đã thử hết 4 món topping ăn kèm bánh tráng này chưa? Nếu chưa, hãy thử ngay để không bỏ lỡ hương vị tuyệt vời nhé!
