Từ bao đời nay, bánh tráng đã là cái tên quá đỗi quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình Việt Nam. Mỏng, dai, thơm nhẹ mùi bột gạo và bột mì, bánh tráng xuất hiện trong mọi bữa ăn – từ những cuốn bánh tráng truyền thống, đến món bánh tráng trộn “huyền thoại” của tuổi học trò. Bạn có bao giờ nghĩ rằng chiếc bánh tráng quen thuộc lại có thể biến hóa thành vô số món ăn “xịn sò” và trendy chưa?
Nếu bạn là tín đồ ăn vặt chính hiệu, mê những món dễ làm, ngon khó cưỡng mà vẫn hợp túi tiền, thì bài viết này chính là “chân ái” của bạn. Cùng khám phá loạt công thức siêu đỉnh từ bánh tráng – đảm bảo độc lạ, bắt trend và khiến hội bạn phải trầm trồ! Let’s go!
Bánh tráng Pizza – Ngon đỉnh cao, làm siêu dễ
Ai bảo pizza phải phức tạp? Với bánh tráng, bạn sẽ có ngay một phiên bản pizza siêu nhanh gọn, chẳng cần lò nướng mà vẫn ngon “xỉu up xỉu down”.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bánh tráng
- Sốt cà chua
- Phô mai mozzarella
- Topping tùy chọn: xúc xích, thịt nguội, ớt chuông, nấm, hoặc bất cứ thứ gì bạn thích.
- Gia vị: tiêu, oregano (nếu có)
Cách lựa chọn bánh tráng chuẩn để làm:
Để có một chiếc bánh tráng pizza ngon giòn đúng điệu, việc chọn bánh tráng phù hợp là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn chọn đúng loại bánh tráng để món ăn hoàn hảo nhất!
- Bánh tráng dày hoặc bánh tráng gạo: Loại này có độ dai tốt, không bị rách khi thêm topping, chịu nhiệt tốt hơn khi làm pizza. Nếu có thể, hãy chọn bánh tráng gạo loại dẻo, không quá giòn.
- Bánh tráng nướng: Loại này thường được dùng để nướng nên nó sẽ có độ dai hơn bánh tráng thông thường, khi nướng sẽ giòn rụm mà không bị quá cứng hay cháy nhanh.
- Bánh tráng có hình tròn (22cm): Giúp dễ thao tác hơn khi làm pizza, nhất là khi bạn muốn thêm nhiều topping.
Nên tránh các loại bánh tráng quá mỏng hoặc dễ vụn, như bánh tráng để cuốn gỏi, vì khi gặp nhiệt hoặc sốt sẽ nhanh rách.
Gợi ý mua bánh tráng chất lượng:
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ uy tín để mua bánh tráng chất lượng, hãy tham khảo Bánh Tráng Giá Bảo.
Ở đây cung cấp đa dạng các loại bánh tráng từ bánh tráng gạo dày, bánh tráng nướng đến bánh tráng chuyên dùng để nướng, giúp bạn dễ dàng chọn loại phù hợp với từng món ăn.
Cách làm Bánh tráng Pizza
Bước 1: Đặt bánh tráng lên chảo chống dính đã hơi nóng và phết một lớp sốt cà chua đều lên mặt.
Bước 2: Đập 1 quả trứng và tán đều lên bánh tráng (để cho trứng hơi chín) và rắc phô mai và xếp xúc xích, ruốc lên bề mặt.
Bước 3: Đậy nắp chảo, bật lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy và bánh tráng giòn rụm (khoảng 3-5 phút).
Bước 4: Cắt miếng thánh từng miếng nhỏ và thưởng thức ngay thôi!
Thành phẩm
Và đây là thành phẩm tuyệt đẹp của chúng ta – chiếc bánh tráng pizza hoàn chỉnh, sẵn sàng để bạn thưởng thức! Từng miếng bánh là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngậy, cay nhẹ và giòn tan – đảm bảo bạn sẽ “nghiện” ngay từ lần thử đầu tiên!
Các bạn Gen Z ơi, hãy thử làm ngay chiếc bánh tráng pizza này để chiêu đãi bản thân và hội bạn thân trong những buổi chill tại nhà nhé! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay tạo ra một món ăn vừa trendy vừa ngon miệng.
